yuliadomik (yuliadomik) wrote,
yuliadomik
yuliadomik

яйцо в помидоре

уже 2-ю неделю собираюсь этот завтрак показать..



рецепт с какого-то случайного сайта
и это скорее не рецепт, а вариант подачи и приготовления, а в результате необычно, красиво и очень вкусно



яйцо в помидоре

и на этом, собственно, все волшебство)

у помидора (лучше брать поплотнее) срезаем верхушку и ложкой или маленьким ножом вынимаем мякоть
переворачиваем подготовленные помидоры срезом вниз на решетку, пусть лишняя жидкость уйдет



духовку включаем на 180

в каждый томат разбиваем яйцо, соль/перец по вкусу и я еще свежего тимьяна чуть добавила (он очень подходит блюду)



запекаем до желаемой консистенции желтка



подавать сразу. у меня на фото с зерновым хлебом и паштетом
получается очень вкусно, помидор запекается и соком пропитывает яйцо,
в общем, обязательно попробуйте, останетесь довольны)
Tags: завтрак, овощи, яйца
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments