yuliadomik (yuliadomik) wrote,
yuliadomik
yuliadomik

гаспачо из зеленых томатов

суп-фаворит))
презентацию выбрать не смогла, поэтому размещаю оба варианта



в номинации холодный суп этого лета он номер один и нет у него конкурентов



уже было подготовила публикацию свекольного гаспачо, но этот однозначно вне очереди)
рецепт подсмотрела у Белоцерковской в инстаграм и долго собиралась с духом (не могла решиться)
Гаспачо из зеленых помидоров!
диетический и очень вкусный+ мега-простой

пишите скорее, пока есть зеленые томаты:



3 крупных очень зеленых! (не начавших краснеть) помидоров
1 огурец
1/2 белого сладного репчатого лука
1 зуб чеснока
соль
немного сахара
любой фруктовый сладкий бальзамический уксус ( у меня из сладких был только бальзамический крем, а из фруковых только яблочный, поэтому добавила последний, отлично получилось)

огурец очищаем от кожицы, помидоры тоже очистила (хотя в рецепте не значилось)
все в блендер
готово!



«и это #ааааа!) и любите сладкие перцы- суньте зеленый). все хорошо перемолоть и процедить сквозь мелкое сито. в холодильник. сверху порезанный базилик. все! на террррасу и взвизгнуть «шампанского!») мужикам и вредным детям можно сделать крутоны- порезать несвежий белый хлеб мелкими-мелкими кубиками, сбрызнуть оливковым маслом и подрумянить в духовке.) приятного!» (с)
я без сита, перцев и крутонов, было шикаррно!)
Tags: Суп, помидоры, томаты, холодные супы, холодный суп
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments