yuliadomik (yuliadomik) wrote,
yuliadomik
yuliadomik

котлеты куриные





очередной котлетный «велосипед»)) что уж только с ними не придумывали, вроде, ничего нового и не изобрести, а находят меня такие чудесные рецепты
подсмотрела у одного фудблогера в инстанграме
рецепт скорее для детей и девочек)
всего 3 ингредиента, а результат.., ну просто замечательный)



пишите:
1/2 кг куриного мяса ( у меня была целая курица, кожу удалила, мясо и грудки и ножек обрезала для котлет, а корсет на суп оставила)
3 кусочка батона нарезного
молоко (чтоб только полностью размочить хлеб, без фанатизма)



все, никакой муки, яиц, панировки, вообще ничего
все в мясорубку
фарш посолить, можно 1 зуб чеснока добавить

жарить на сковороде в небольшом количестве масла, формировала ложкой и смоченными водой руками
жарить минуты 2-3 с одной стороны, затем с другой, потом накрываем крышкой и еще пару минут тушим



мелкий съел их все за 2 дня, ну и мы с мамой попробовали, очень нам понравились-на удивление сочные (хотя одна курочка, без свинины и жира), мягкие, чудесно!
Tags: Курица, мясо
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments