yuliadomik (yuliadomik) wrote,
yuliadomik
yuliadomik

Category:

Салак

Салак/ракам? кто подскажет точно? на нескольких сайтах информация разная.



Оказался на удивление фотогеничным, сложно было определиться с фото)
«Эти два фрукта очень похожи, и многие считают что ракам — это просто тайское название салака. Ракам, в отличие от салака, красного цвета, а вкус его более концентрированный» (с)



Салак/ракам растет гроздями, прямо над землей, у основания ствола. Плоды покрыты мелкими колючками и запах у него достаточно специфический (пока до дома довезла, аромат в машине стоял тот еще))
« Салак (змеиный фрукт) содержит танин, который выводит из организма все вредные вещества, обладает вяжущими свойствами, кровоостанавливающими, противодиарейными и противогеморроидальными.» (с)



Салак содержит в себе витамины В1, В2, С, а также ряд полезных веществ (бета-каротин, пищевые волокна, кальций, фосфор и железо).



Вкус очень своеобразный, одни сравнивают его со вкусом вишни, крыжовника и клубники одновременно, другие ананас и банан с легким ореховым привкусом, а есть и такие, кто говорит, что он похож на вату, наполненную валерианой и корвалолом)))




я так и не поняла, что мне напоминает его вкус, одно могу сказать, поклонников у этого фрукта очень много, а если учитывать, что он полезен, радуйте себя салаком, если у вас есть такая возможность!))

Tags: фрукты, фрукты Таиланда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments