yuliadomik (yuliadomik) wrote,
yuliadomik
yuliadomik

Творог

image

Выкладываю этот рецепт, чтоб не забыть,фото еще айфоновское, но пусть пока будет такое)) мы его периодически готовим ( в Таиланде проблема с кисломолочными продуктами), но память девичья), так точно не забуду, и, вдруг, кому пригодится. Тут в общем- то все просто, я покупаю 5-тилитровую канистру молока, добавляю в нее пару ложек сметаны и пусть сутки простоит ( в наших климатических условиях и ночи хватает, чтоб молоко скисло). Далее ставим кастрюлю с молоком на медленный огонь и ждем. Когда оно будет уже вот- вот закипать, отделится сыворотка, до кипения не доводите, выключайте, выложите на сложенную вдвое марлю и пусть отвисится, сыворотка полностью стечет.

image

Творог получается отличный, даже крем и десерты из него делаю.

image
Tags: Творог, молоко
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments