yuliadomik (yuliadomik) wrote,
yuliadomik
yuliadomik

Краски дня.

Узнали?
IMG_2292

Это кешью)
Так выглядит в свежем, так сказать, виде.
У нас на рынке стоит 1$/кг
Само "яблоко" кешью на вкус оочень так себе)) со второго раза я даже подумала, что ничего, и можно в компот добавить, но запах в холодильнике от них...в общем, до компота они так и не "дожили")), но попробавала, "галочку" поставила)
"Яблоко кешью, как обычно называют этот плод, на самом деле и не плод никакой, а разросшаяся цветоножка. Внутри яблока нет никаких семян, а само оно вполне съедобное: очень сочное, слегка волокнистое и кисловато-водянистое на вкус. К сожалению, из-за своей мягкости и сочности яблоко кешью не поддается транспортировке и поэтому попробовать его можно только непосредственно в месте произрастания." (с)
Сам орешек перед тем, как очистить от скорлупы подвергается термической обработке (его необходимо проколить), потому как в скорлупе содержится крайне токсичная смола.
В общем и целом мне понятно, почему орешки кешью такие дорогие, вкус самого "яблока" не оценила, покупать буду уже готовый к употреблению продукт)) они очень полезны)
Tags: краски дня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments