yuliadomik (yuliadomik) wrote,
yuliadomik
yuliadomik

Сырная намазка

image

Из рикотты, рецепт которой я размещала, можно приготовить не только десерты, чизкейки, но и замечательную закуску, готовится она быстро, хотя так же быстро и уничтожается)) за основу брала рецепт http://www.arborio.ru/2010/06/11/mozgi-tkacha/
Ингридиенты, которые использовала я:
300 гр домашней рикотты
4 ст л масла виноградных косточек
1,5 ст л розового винного уксуса
2-3 зубочка чеснока
Половинка маленькой головки красного сладкого лука
Петрушка
Орегано
Немного табаско
Соль, перец, сахар ( по вкусу)
Чеснок и лук мелко покрошить, порубить травы. Сыр соединяем с маслом, уксусом, добавить лук, чеснок, травы, выровнять вкус солью, перцем, сахаром, табаско. Выкладываем на поджаренный черный хлеб, и смотрим как закуска молниеносно исчезает)), гостей за уши не оттянуть). Я вообще люблю рецепты, в которых можно импровизировать), добавляйте разные травы, делайте слаще, острее, можно добавить мелко нарубленный болгарский перец, чилли, орешки, и каждый раз блюдо совершенно новое, но все такое же выигрышно- вкусное!)
Tags: Закуска, Сыр
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments