yuliadomik (yuliadomik) wrote,
yuliadomik
yuliadomik

Салат

image

Салат просто отрада глазу и желудку), в нем много достаточно ярких вкусов, которые в итоге собираются в гармоничный букет. Идеальный гарнир к мясу (почему- то думается о сочном стейке или духовой ягнятине), рыбе (запеките дораду и она заиграет с таким гарниром новыми вкусами)), да и как самостоятельное блюдо к бокалу хорошего вина!
В общем это салат, и пропорции можете регулировать исходя из собственных предпочтений, перечислю ингридиенты:
Тыква (нарезанная кусочками, толщиной с пол сантиметра и запеченная с оливковым маслом и травами (базилик, орегано, розмарин), солью и перцем
Салаты листовые- руккола,радичио
Апельсин- почистить и порезать небольшими дольками
Красный лук кольцами
Кедровые орешки (прокалить на сковороде)
Сыр дорблю
На тарелку выкладываем тыкву, сверху салатные листья, апельсин, лук, посыпаем орешками и выкладываем крупно нарезанный сыр. Оливковым маслом я не поливала, тк тыква запекалась с ним, но сбрызнула салат уваренным до консистенции соуса бальзамиком. Тыква с ним просто "ах"! как сочетается!) в общем попробуйте, очень вкусно!
Tags: Салат, Сыр, Тыква
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments