June 27th, 2014

Хлеб пшенично- ржаной

image

Может, конечно, хлебопеки забросают меня сейчас тапками), не знаю, какая должна быть "пористость, корочка, структура мякиша" или что там еще оценивают, но хлебушек получился. Я признаться, не особый знаток, хлеб ем редко, но попробовать приготовить очень интересно.

image

Collapse )