yuliadomik (yuliadomik) wrote,
yuliadomik
yuliadomik

Тахини

image

Тахини родом из Среднего Востока, это густая кунжутная паста с добавлением лимонного сока, оливкового масла, чеснока, воды. Отличная заправка для различных салатов.
В общем- то обо всем и рассказала.

Пропорции:
100 гр семян кунжута
2 ст л оливкового масла
Сок 0,5 лимона
2 зуб чеснока
Ледяная вода

image

Кунжут с маслом и лимонным соком в блендер, пюрируем, добавляем чеснок и ледяную воду, количество воды определяем самостоятельно, добиваясь нужной консистенции пасты.
Tags: Соус, кунжут, тахини
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments